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安徽广德多部门联动 确保“小餐饮”食品安全

发表时间:2017-12-22 浏览次数:796  【关闭

“现在环境卫生很重要,他们店里的卫生挺好,我经常来。”近日,广德市民小王在桃州升平街一家饭店请朋友吃饭。这家几十平方的店面里,餐饮服务许可证、营业执照等“证件”都悬挂在明显位置,后厨人员佩戴帽子和口罩,显得规范有序。而在市民消费的背后,却是该县食品药品监督管理局工作人员的默默付出。

    面对市场上的食品,消费者最关心的是能不能吃?吃了安全不安全?食品安全问题日益成为市民关注的焦点。为认真履行食品安全监管职责,近年来,广德食品药品监督管理局采取有力措施,加强食品安全监管,开展食品安全专项治理工作。“‘小餐饮’关系到每个消费者健康,我们必须严格按照规章制度办事,保障消费者的生命财产安全。”广德县食品药品监管局桃州食品药品监督管理所负责人说道。

    “要严把原料采购关,做好索证索票工作。”“清洗区肉类与蔬菜类一定要分开。”“出示你的证照,我们检查下。”……在迎春街多家饭店内,广德县食品药品监督管理局正联合安监等部门对我县老城区生产条件相对落后的街区的小餐饮单位进行证照及安全生产检查。据了解,本次部门联合检查的内容主要集中在餐饮单位的加工卫生条件、证照办理悬挂情况、以及石油液化气安全使用等方面。

    截至目前,桃州镇升平街、迎春街和积谷仓三处小餐饮较为集中区域已检查完毕,下达“关于办理《食品经营许可证》证通知书”12份,对要求配备灭火器设施设备进行备案登记的经营单位27户。

                                                                                                                        

2017-12-22 11:21:31

来源:中安在线 作者:张元

此文关键字:食品安全无小事 肉类与蔬菜类一定要分开